Bolo de laranja com cobertura de chocolate e nozes

Nada melhor que começar o dia com cheirinho e bolo acabado de fazer, o cheiro espalha-se por tudo o lado e faz-nos sentir bem. 

 Desta vez o mérito é todo do Miguel, foi ele que fez sozinho este delicioso bolo de laranja e cobertura de chocolate e nozes.

 

É uma receita super fácil.



Bolo de Laranja

Para o bolo:

• 1 laranja
• 4 ovos
• 1  1/2 chávena de açúcar
• 1/2 chávena de óleo
• 2 chávenas de farinha
• 1 colher de chá de fermento

Para a cobertura:

• 1 tablete de chocolate culinária
• 1 pacote de natas

Comece por triturar a laranja inteira (incluindo a casca).

Bata muito bem os ovos com o açúcar.

Aos poucos adicione a laranja triturada e o óleo.

Depois de bem batido incorpore, levemente a farinha (previamente misturada com o fermento em pó).

Vai a cozer em forno a 180ºC durante cerca de 40 minutos.

Para a cobertura derreti uma tablete de chocolate de culinária em banho maria com um pacote de natas.

Bom apetite!