No nosso pequeno quintal cá de casa, temos muitas plantinhas, entre elas temos algumas ervas aromáticas; ervas estas que podem ser cultivadas em simples vasinhos, e mesmo que não tenha quintal, pode ter ervas aromáticas durante todo o ano, na sua varanda ou mesmo na sua janela.
Os nossos
Coentros que o meu marido adora e eu detesto, não gosto nem do cheiro.
O coentro é uma fonte de magnésio, cálcio, fósforo, ferro, fibras e ácido ascórbico. É usado para aromatizar peixes, carnes brancas e legumes. O coentro também pode ser usado para fazer chá que ajuda a aliviar dores de estômago e problemas de flatulência.
A
Salsa também nunca falta cá em casa, é uma erva que uso bastante na cozinha.
Tanto as folhas como os talos da salsa são usados em pratos de peixe, carnes, legumes, ovos, sopas, molhos, massas, enfim, em quase todos os tipos de pratos. A salsa, além de diurética, afina o sangue. É isso mesmo, a salsa pode combater doenças cardiovasculares uma vez que os componentes químicos da salsa agem na circulação. Eles impedem a formação de coágulos que podem entupir os vasos e causar derrames.
Um Limoeiro também não podia faltar, e como vêm já tem limões e está plantado num vaso. "Quem tem um limoeiro, tem uma farmácia em casa", e é bem verdade tamanhos são os seus beneficios.
O limão é muito baixo em calorias, é uma boa fonte de potássio e vitamina C, esta vitamina melhora as funções imunológicas. O limão fornece ainda vitaminas do complexo B, vitamina E, potassio, magnesio, calcio e fosforo, e em menor medida, cobre, zinco, ferro e manganês. O limão contém também fitoquimicos que podem diminuir a incidência de cancro.
A Erva Cidreira é mais uma das plantinhas da minha pequena horta.
A Erva Cidreira é composta principalmente de fibras e o seu valor nutricional provém do óleo essencial. A Cidreira é digestiva, calmante, indicada para aliviar cólicas intestinais, resfriados e dores de cabeça, combate a insônia e a infusão desta erva na água do banho, além de perfumar, funciona como calmante.
Esta lindas malaguetas (Piri piri) são um optimo tempero para quem gosta "da boca a arder"
Consumir piripiri ajuda a baixar a tensão arterial, o consumo de Capsaicina, substância que dá o sabor picante e quente ás malaguetas, faz diminuir a pressõa do sangue.
De acordo com os cientistas, quando este composto está em actividade, aumenta a produção de óxido nítrico nos vasos sanguíneos, o que possibilita a protecção contra a inflamação e outros problemas vasculares.
Morangueiros, ficam lindos em vasos e funciona mesmo. Adoro apanhar e comer logo.
O morango é rico em vitamina C e, por isso, evita a fragilidade dos ossos, dá resistência aos tecidos, age contra infecções, ajuda a cicatrizar ferimentos e evita hemorragias.
O morango também possui, vitamina B5, que tem como função de evitar problemas de pele, do aparelho digestivo e do sistema nervoso. O morango, também é tem ferro.
Lucia-lima é muito boa para fazer um delicioso chá.
Chá de Lúcia-lima é utilizado como calmante para insónias, enxaqueca, palpitações, náuseas e indigestão. A Lúcia-lima é rica em óleos essenciais, relaxa o sistema nervoso e ajuda a baixar a tensão arterial.
Esta planta pode ser utilizada também como repelente de insectos e pragas horticulas.
Pode ainda ser utilizada nas gavetas e roupeiros, pois além de um agradável aroma, mantém afastadas as traças.
Esta plantinha é uma Figueira.
Foi um pezinho que o meu marido trouxe do quintal do meu pai. No inicio secou até pensei que não tinha pegado ... quando começou a rebentar.
Ainda vamos comer figos desta figueira.
O figo cru e seco é altamente nutritivo e uma fonte de fibra dietetica, potassio, proteinas, minerais como é o caso do ferro, do fosforo, do magnesio, do cobre e do zinco, o figo tem ainda vitaminas. A fibra ajuda ao perfeito funcionamento do tubo gastrointestinal, enquanto que os minerais e vitaminas presentes no figo são essenciais para a manutenção de uma boa saúde.
Jasmim, cheira deliciosamente quando floresce. Perfuma o nosso patio o arredores.
