Descascar alhos

Uma forma "diferente", mas funcional de descascar alhos rapidamente e sem ficar com o cheiro nas mãos.

 http://www.pouparmelhor.com/praticas/descascar-uma-cabeca-de-alho-em-10-segundos/

Muito bom!

Erva Príncipe

Erva Príncipe

A Erva Príncipe é utilizada em chá, é uma bebida muito agradável, funciona como digestivo, combate a má disposição e a azia, ajuda no tratamento de gengivites, aftas e candidíase oral. Tem propriedades calmantes, sendo por isso consumida para melhorar o sono, juntamente com a tília. Para além disso, baixa a febre. O seu óleo essencial é muito utilizado como repelente de insectos.

As folhas frescas do chá príncipe, muito utilizadas na cozinha oriental, para temperar peixe e carne. Corte a parte inferior e mais clara das folhas, cortadas em pequenas tiras, e junte-as ao refogado. Também pode ser utilizado fresco em saladas.

Os beneficios da Hortelã

A hortelã é uma planta bastante acessível, possui doses de cálcio, fósforo, ferro, vitamina C, vitaminas B, vitamina D e vitamina E, entre outros. 

 

Sistema digestivo: o consumo de hortelã dá ao organismo um novo ritmo para ter uma digestão efectiva, pois ajuda a diminuir a dor abdominal, a indigestão e as inflamações, entre outros males que afectam este sistema.

Sistema nervoso: é um poderoso relaxante, diminuindo os níveis de stress, ajuda a dormir melhor.

 

Sistema respiratório: alivia a tosse, desinflama o conduto respiratório, a asma, a bronquite e elimina infecções.

 

Sistema cardiovascular: diminui a tensão arterial e ajuda ao coração para que haja um correto bombeio de sangue.

 

Boca: mastigando folhas frescas de menta damos maior resistência às nossas gengivas, eliminamos bactérias e também algumas infecções.

 

fonte

A nossa horta

No nosso pequeno quintal cá de casa, temos muitas plantinhas, entre elas temos algumas ervas aromáticas; ervas estas que podem ser cultivadas em simples vasinhos, e mesmo que não tenha quintal, pode ter ervas aromáticas durante todo o ano, na sua varanda ou mesmo na sua janela.

Os nossos Coentros que o meu marido adora e eu detesto, não gosto nem do cheiro.

O coentro é uma fonte de magnésio, cálcio, fósforo, ferro, fibras e ácido ascórbico. É usado para aromatizar peixes, carnes brancas e legumes. O coentro também pode ser usado para fazer chá que ajuda a aliviar dores de estômago e problemas de flatulência.

A Salsa também nunca falta cá em casa, é uma erva que uso bastante na cozinha.

Tanto as folhas como os talos da salsa são usados em pratos de peixe, carnes, legumes, ovos, sopas, molhos, massas, enfim, em quase todos os tipos de pratos. A salsa, além de diurética, afina o sangue. É isso mesmo, a salsa pode combater doenças cardiovasculares uma vez que os componentes químicos da salsa agem na circulação. Eles impedem a formação de coágulos que podem entupir os vasos e causar derrames.

 

 

 

Um Limoeiro também não podia faltar, e como vêm já tem limões e está plantado num vaso. "Quem tem um limoeiro, tem uma farmácia em casa", e é bem verdade tamanhos são os seus beneficios.

 

O limão é muito baixo em calorias, é uma boa fonte de potássio e vitamina C, esta vitamina melhora as funções imunológicas. O limão fornece ainda vitaminas do complexo B, vitamina E, potassio, magnesio, calcio e fosforo, e em menor medida, cobre, zinco, ferro e manganês. O limão contém também fitoquimicos que podem diminuir a incidência de cancro.

A Erva Cidreira é mais uma das plantinhas da minha pequena horta.

A Erva Cidreira é composta principalmente de fibras e o seu valor nutricional provém do óleo essencial. A Cidreira é digestiva, calmante, indicada para aliviar cólicas intestinais, resfriados e dores de cabeça, combate a insônia e a infusão desta erva na água do banho, além de perfumar, funciona como calmante.

Esta lindas malaguetas (Piri piri) são um optimo tempero para quem gosta "da boca a arder"

 

Consumir piripiri ajuda a baixar a tensão arterial, o consumo de Capsaicina, substância que dá o sabor picante e quente ás malaguetas, faz diminuir a pressõa do sangue.

De acordo com os cientistas, quando este composto está em actividade, aumenta a produção de óxido nítrico nos vasos sanguíneos, o que possibilita a protecção contra a inflamação e outros problemas vasculares.

Morangueiros, ficam lindos em vasos e funciona mesmo. Adoro apanhar e comer logo.

 

O morango é rico em vitamina C e, por isso, evita a fragilidade dos ossos, dá resistência aos tecidos, age contra infecções, ajuda a cicatrizar ferimentos e evita hemorragias.

O morango também possui, vitamina B5, que tem como função de evitar problemas de pele, do aparelho digestivo e do sistema nervoso. O morango, também é tem ferro.

Lucia-lima é muito boa para fazer um delicioso chá.

Chá de Lúcia-lima é utilizado como calmante para insónias, enxaqueca, palpitações, náuseas e indigestão. A Lúcia-lima é rica em óleos essenciais, relaxa o sistema nervoso e ajuda a baixar a tensão arterial.

Esta planta pode ser utilizada também como repelente de insectos e pragas horticulas.

Pode ainda ser utilizada nas gavetas e roupeiros, pois além de um agradável aroma, mantém afastadas as traças.

Esta plantinha é uma Figueira.

Foi um pezinho que o meu marido trouxe do quintal do meu pai. No inicio secou até pensei que não tinha pegado ... quando começou a rebentar.

Ainda vamos comer figos desta figueira.

 

O figo cru e seco é altamente nutritivo e uma fonte de fibra dietetica, potassio, proteinas, minerais como é o caso do ferro, do fosforo, do magnesio, do cobre e do zinco, o figo tem ainda vitaminas. A fibra ajuda ao perfeito funcionamento do tubo gastrointestinal, enquanto que os minerais e vitaminas presentes no figo são essenciais para a manutenção de uma boa saúde.

 

Jasmim, cheira deliciosamente quando floresce. Perfuma o nosso patio o arredores.

Fotografia

 

A fotografia é mais uma das coisas que gosto de dedicar algum tempo, é um mundo mágico onde podemos registar momentos únicos e que nunca mais voltam ... apenas fica o registo e a memória.

Para ver mais clique aqui .

"... e o nosso coração abriu-se"

Uma das coisa que gosto muito de fazer ... são sobremesas. Dá-me muito prazer fazer sobremesas deliciosas, fazer bolos e decorá-los para depois ver os outros deliciarem-se com eles.

E porque os olhos também comem ... veja muitas dessas sobremesas e bolos. Ler mais.



Este foi o bolo que fiz para a festa de lançamento do livro "...e o nosso coração abriu-se".

Foi um livro escrito pela turma da minha filha no 4º ano, um projecto levado a cabo pela professora Maria Manuel e todos os alunos da turma, este projecto ocupou os alunos durante todo o ano lectivo, incentivando-os á leitura, á escrita e ao trabalho em grupo.

Ficou lindo, não ficou?

Parabéns a toda a turma e á sua professora.

Reciclar

Gosto muito de decoração. Adoro reciclar e é por isso que, sempre que arranjo uma peça velha, que eu acho que valha a pena arranjar, dar um novo look ou mesmo transformar por completo, agarro nela e ... deito mãos á obra.

Em minha casa tenho algumas dessa peças, que ficaram fantásticas.

Esta foi a primeira peça que reciclei a sério. Este pequeno móvel estava numa arrecadação da casa que era dos meus avós paternos, estava muito estragado, penso até que estava para ir para o lixo. Olhei para ele ... e sabem aquele clic? Olhei para ele e imaginei logo o aspecto lindo com que iria ficar, depois do que eu lhe iria fazer.

Do pequeno móvel original, apenas o espelho não se aproveitou porque estava partido, tudo o resto foi recuperado. Depois de bem limpo e bem lixado, foi pintado de cor-de-rosa e foi colocado na casa de banho com toques do mesmo tom, para servir de farmácia.   

Ficou lindo !!!

Sobre mim

Não é fácil começar a escrever.

No inicio tudo é uma página em branco.

O tempo é que vai escrever as suas histórias.

 

Neste meu blog vou escrever sobre ... ainda nem sei bem ... isto é só um começo. Vou escrever sobre vários assuntos; familia, hobbies, decoração, reciclagem, alimentação, e ...

 

Sobre mim ... não sei bem o que escrever, ou melhor não sei bem por onde começar.

Chamo-me Sílvia, sou sincera, amiga dos amigos, prática, romântica, digo aquilo que tenho que dizer na hora, não gosto de pessoas que falam uma coisa pela frente e depois por trás... dizem raios e curiscos.

 

Não gosto de pessoas falsas, e que se metem na vida de toda a gente.

Gosto das coisas simples da vida.

Não gosto de confusão, nem de barulho.

Gosto de tudo no seu devido lugar.

Não gosto de ouvir música em altos berros.

Gosto da casa arrumada e com cheiro a limpo, gosto do cheiro da roupa lavada.

Não gosto de pessoas com a "mania das grandezas".

Gosto dos dia solarengos, em que podemos abrir as janelas e deixar entrar o ar fresquinho.

Não gosto de ser o centro das atenções.

Gosto de ver os meus filhos a dormir, e adoro o seu sorriso quando estão acordados.

Não gosto de coentros, só o cheiro ...

Gosto de ter as contas todas em dia.

Não gosto de aranhas, tenho pavor.

Gosto de chocolate e batata fritas.

Não gosto de deixar as coisa pela metade.

Gosto de começar e acabar uma tarefa. Gosto de deitar mãos á obra.

 

Eu pequenina ...

Esta sou eu, tinha apenas dois anos e meio.

Adoro esta foto, está natural, espontanea ... não faço a minima ideia quem foi o "fotografo", também não interessa muito, o que sei é que a foto está linda.



Nascimento do meu blog

 

 Estava a navegar pela Net, quando de repente mais uma vez me veio á ideia um flash... um flash que já antes tinha surgido... um flash chamado curiosidade.

Então disse para mim mesma: é hoje! Vou entrar nesta aventura, nem que seja só para ver como é, e como vai resultar. Vai ser uma nova experiência!

 

Peça por peça, o puzzle foi-se encaixando ...

... e assim nasceu o meu Blog.

O Cantinho da Sila